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Machine automatique de fabrication de boulettes de viande

Conçue pour s'intégrer parfaitement à une machine à hamburgers produisant des portions cylindriques, cette machine innovante les transforme en boulettes de viande parfaitement sphériques. Idéale pour une utilisation dans la production de plats préparés, la restauration, les cuisines communautaires, les centres de transformation des aliments et les petites industries, elle garantit efficacité et précision dans chaque lot.

Caractéristiques principales :

• Structure en acier inoxydable : construction durable et hygiénique pour des performances durables.
• Convoyeur de sortie réglable : réglable en hauteur et amovible pour un nettoyage facile. Transfère efficacement les boulettes de viande vers un comptoir ou un équipement de traitement ultérieur.
• Unités de rouleaux sans outil : Les unités de rouleaux et de contre-rouleaux (en forme de demi-lune) peuvent être rapidement retirées sans outils pour le nettoyage ou le réglage de la taille, garantissant ainsi un temps d'arrêt minimal.

Fonctionnalités optionnelles :

• Variateur de vitesse : Adaptez la vitesse de fonctionnement de la machine en fonction des besoins spécifiques de production.
• Vaporisateur : Idéal pour travailler avec de la viande blanche ou des mélanges collants, assurant une production lisse et constante.
• Formats de boulettes de viande personnalisés : Différentes tailles et formes disponibles pour répondre à des exigences spécifiques.
• Systèmes de compatibilité : Possibilités de connexion pour utilisation avec d'autres marques de machines de formage de hamburgers, sous réserve d'approbation par le Service Technique.

Efficace, polyvalente et facile à nettoyer, cette machine automatique de formage de boulettes de viande est un ajout essentiel à toute opération de production alimentaire cherchant à rationaliser les processus et à fournir des résultats de haute qualité.