C/E HF

Machine avancée de fabrication de hamburgers et de boulettes de viande

Cette machine à hamburgers et boulettes de viande haute performance offre une polyvalence et une efficacité exceptionnelles, conçue pour les cuisines commerciales et les installations de production alimentaire. Construite avec une structure robuste en acier inoxydable et des fonctionnalités innovantes, cette machine garantit des résultats cohérents, une facilité d'utilisation et le respect des normes de sécurité et d'hygiène les plus élevées.

Caractéristiques principales :

• Construction en acier inoxydable de qualité supérieure : la trémie, la porte frontale, le couvercle et la structure sont entièrement en acier inoxydable pour plus de durabilité, d'hygiène et de nettoyage facile.
• Conception mobile : Équipé d'un chariot et de roues autofreinantes pour une mobilité et une stabilité faciles pendant le fonctionnement.
• Fonction d'empilage : Comprend une fonction d'empilage pour les hamburgers avec une hauteur d'empilage utile jusqu'à 80 mm.
• Dispositif de grattage automatique : améliore l'efficacité et maintient la propreté pendant la production.
• Entretien facile : l'ensemble de l'arbre est facilement amovible et interchangeable pour un entretien sans tracas.
• Commandes avancées : les fonctions standard incluent des variateurs de vitesse pour la production de hamburgers et de boulettes de viande, un dispositif d'intercalage de papier et un doseur d'huile pour le traitement des boulettes de viande.

Capacités de production :

• Hamburgers :
  • Dimensions maximales : Ø 135 mm (épaisseur maximale : 30 mm).
  • Rendement : ~3 000 unités/heure.
• Boulettes de viande :
  • Dimensions : Ø 25 mm à Ø 39 mm.
  • Rendement : ~6 000 unités/heure (*selon le mélange).

Spécifications techniques :

• Alimentation : 230 V / 50 Hz.
• Puissance absorbée : 0,9 kW (1,2 CV).
• Capacité de la trémie : 40 litres.
• Poids net : 160 kg.

Pourquoi choisir cette machine ?

• Performances efficaces : production à grande vitesse pour les hamburgers et les boulettes de viande afin de répondre aux exigences de production.
• Conception conviviale : l'utilisation intuitive et l'entretien facile permettent d'économiser du temps et des coûts de main-d'œuvre.
• Durable et hygiénique : la construction en acier inoxydable garantit une utilisation durable tout en préservant la sécurité alimentaire.
• Applications polyvalentes : Idéal pour divers besoins de production alimentaire, y compris les restaurants, les centres de transformation des aliments et les entreprises de restauration.

Faites passer votre production alimentaire au niveau supérieur avec cette machine de formage de hamburgers et de boulettes de viande – une solution fiable et performante pour la production à grande échelle.

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